我的罩門是想喝甜的:戒不掉含糖飲料怎麼辦?
減重 21 公斤的老闆坦白:我到現在還是會想喝甜的。靠意志力撐不住,靠替代才活下去——無糖茶掛底、微糖→氣泡水→水果的階梯怎麼走,這篇說清楚。
我要先認輸。
減了 21 公斤,到現在還是會想喝甜的。
不是洋芋片,不是宵夜,是下午那杯飲料。走進便利商店、看到飲料冰箱,腦子有一半自動算「哪杯甜一點」。
闆娘曾經問我:「你不是在減重嗎?」
我說:「我知道。」
然後繼續站在冰箱前面。
糖癮不是意志力的問題
很多人把想喝甜飲當成「自制力不夠」。
我以前也這樣想。結果就是靠意志力撐兩週、破戒一次、重來、又破戒。這個循環我跑了不只一圈。
後來我改變思路:不是要靠意志力撐,是要讓替代品的習慣比原本的習慣更自然。
聽起來很虛,實際上有具體的做法。
含糖飲料的量,比你想的大
先講一個數字。
國健署建議每日游離糖攝取不超過總熱量的 10%。以 2000 大卡來算,大約 50 克糖。
一杯全糖 700ml 珍珠奶茶,含糖量大概 50-60 克。
一杯喝完,一整天的建議上限就到了,甚至超了。
這不是在說珍奶是毒。我喝過,好喝。只是這個數字讓我知道:我以為「偶爾喝一杯」,其實那杯的份量遠比我想的重。
靠替代階梯,不靠硬撐
我從 89.3kg 減到 69kg,最難換掉的習慣不是白飯、不是宵夜,是下午那杯甜的。
最後我用的方法,不是「不准喝」,是一層一層換:
第一層:全糖 → 微糖 同一家店、同一杯,先把甜度調低。身體的甜味閾值是可以慢慢重設的。這一步最沒有痛苦,但方向是對的。
第二層:微糖 → 加風味的氣泡水 氣泡水加半顆檸檬,或擠一點柳橙汁。有酸、有氣泡感,喝起來嘴巴不會覺得空。這一步對很多人來說已經夠了。
第三層:無糖茶掛底 這是最後目標:讓無糖茶變成日常,不是「今天要努力」才喝,是冰箱裡本來就有。我的習慣是每週煮一壺麥茶或烏龍,放涼冰起來,口渴就喝。有了底,想喝甜的頻率會自然降。
嘴饞想喝甜,有時候是餓
這個我在自己身上觀察到的:
下午最想喝甜飲的時間,通常是午餐吃不飽,或蛋白質沒吃夠,兩三點血糖往下掉的時候。
那時候不是「特別愛甜」,是身體在找最快的補充方式。
我的做法是在想喝甜的時候,先吃一小把原味堅果,或拿一顆水果。不是保證有效,是對我自己身上有用。蛋白質和纖維吃夠,那個「非喝不可」的感覺會收斂一些。
如果你想試試,W180 巨無霸帶皮腰果是我習慣放在辦公室的那種,顆粒大、抓一把有感,不需要吃很多。
不用每次都打贏
我現在偶爾還是喝含糖飲料。
差別是,不再是「撐不住才喝」,而是「今天想喝就喝一杯,下一杯換掉」。
習慣不是靠哪一次的決心改掉的,是靠日常的替代品慢慢把原來的位置佔走。
意志力不是工具,替代才是。
本文金句
-
"靠意志力戒甜的撐不住,靠替代的才活下去。"
-
"一杯全糖珍奶的糖,逼近國健署一整天的上限。"
-
"嘴饞想喝甜不是意志力差,是習慣還沒換。"
常見問題
- Q:含糖飲料一天喝多少才算過量?
- A:國民健康署建議每日游離糖攝取不超過總熱量的 10%,以 2000 大卡為例約 50 克糖。一杯全糖 700ml 珍珠奶茶含糖量大約 50-60 克,一杯就接近甚至超過一整天的建議上限。
- Q:戒含糖飲料一定要完全不喝嗎?
- A:不一定。用替代階梯比「完全戒斷」更撐得住:先從全糖換微糖、再換無糖加風味(檸檬氣泡水、水果)、最後讓無糖茶變日常基底。一步一步換,比硬戒再復發要有效。
- Q:喝無糖飲料還是會想喝甜的,怎麼辦?
- A:想喝甜的時候,試著先吃一小把原味堅果或一份水果。蛋白質和纖維吃夠,想喝甜飲的頻率會慢慢降低——這是我自己身上的觀察,不是保證,個人差異很大。
- Q:喝了含糖飲料之後是不是就完了?
- A:沒有。一杯不代表失敗,失敗是整個習慣沒有換。喝了就喝了,下一杯換小杯或換無糖,繼續走替代階梯。
- Q:氣泡水加什麼比較好喝又沒有太多糖?
- A:檸檬切片或少量新鮮果汁(柳橙擠半顆)是最常見的做法,風味夠、糖量可控。市售調味氣泡水記得看成分,有些「微甜」款還是有加糖或甜味劑。
相關商品
資料來源
關於作者
賴偉源(Jerry)— 樂芙腰果共同創辦人、堅果鐵人 IP 主理人。原體重 90 公斤、減至 69 公斤、業餘鐵人三項選手。專注原型食物實戰、越南腰果直供。
更多 →